Buku ini memberi keterangan gizi yang lengkap sehubungan dengan keadaan klinis untuk pasien dari semua golongan umur. Dibagi menjadi tiga bagian yaitu gizi selama siklus kehidupan; perawtan gizi dan klinik; obesitas dan gangguan makan. Isinya menggambarkan gangguan, intervensi khusus dan promosi kesehatan dengan menekankan pada penilaian yang menyeluruh sebagai dasar untuk intervensi dan pendidikan pasien.