Detail Cantuman
Text
Ilmu gizi : untuk mahasiswa dan profesi, Jilid II
- Bagikan:
Materi yang dibahas dalam buku ini antara lain :
- Menyusun dan menilai hidangan
- Menilai kesehatan gizi masyarakat
- Penyakit-penyakit defisiensi tingkat nasional di Indonesia
- Pengetahuan bahan makanan
- Keracunan makanan
- Aspek ahtropologi dan budaya yang mempengaruhi susunan makanan
- Pengaruh pengolahan terhadap zat-zat gizi dan bahan makanan
- Penanan zat gizi pada pertumbuhan dan kesehatan gigi geligi.
Ketersediaan
| 2010-2013 | 612.3 ACH i-1 | Perpustakaan Terpadu UCB (STIKES-CHM-K) | Tersedia |
| 2011-2013 | 612.3 ACH i-2 | Perpustakaan Terpadu UCB (STIKES-CHM-K) | Tersedia |
| 2012-2013 | 612.3 ACH i-3 | Perpustakaan Terpadu UCB (STIKES-CHM-K) | Tersedia |
| 2013-2013 | 612.3 ACH i-4 | Perpustakaan Terpadu UCB (STIKES-CHM-K) | Tersedia |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
612.3 ACH i
|
| Penerbit | Dian Rakyat : Jakarta., 2006 |
| Deskripsi Fisik |
xiii, 252 p. ; iil. ; bib. : 21 cm
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
979-523-226-6
|
| Klasifikasi |
612.3
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain
